Heller Schwartenmagen

14 Tage bei +2 bis +7°C

Vakuum

innerhalb von ca. 10 Tagen

Schweinefleisch (50%), -Schwarten (15%), -Blut (10%), -Zunge (10%), -Herz (10%), -Nieren (5%), Zwiebeln, Nitritpökelsalz, Gewürze, Kräuter